TOTNHFan

Letztes Jahr gab es noch einen Bruch im Restaurant Bamboo.Schade. Aber das unter den Linden ist nicht all zu einladend..

Ich habe mir Mal ein paar Gedanken zur aktuellen Karte gemacht und wie man diese mit dem Augenmerk auf das Preis-/Leistungsverhältnis und das vegane Angebot ausbessern könnte. Wichtig: Ich habe weder BWL studiert, noch irgendwelche persönliche Erfahrung in der Gastronomiebranche. Alle folgenden Ideen sind rein subjektiv aus meiner Verbrauchersicht eingeschätzt. Ich könnte durchaus falsch liegen bei meinem Kostenverständnis. Vorspeisen: - Tartar: Hier stellt sich mir die Frage, ob sich das Tartar wirklich verkauft oder eher eine Ausnahmebestellung darstellt. Zu den Preisen oder der Speise kann ich hier nichts sagen. Falls für das Fleisch sowieso die ohnehin vorhandenen Filetsteaks gewolft werden, kann man die Gerichte dank des fehlenden Mehraufwandes in der Lagerung denke ich auf der Karte lassen. - Teigtaschen: Die Teigtaschen sind momentan für viele (mich eingeschlossen) der größte Fauxpas. Für eine Vorspeise sind 15€ einfach zu heftig. Auch dank der gegebenen Portion. Hier wäre mein Tipp: wenn es wirtschaftlich vertretbar ist, dann den Preis auf maximal 9,90€ senken oder wie der Kölner sagt "fott domet!". Das verhindert eventuelle Ernüchterung bei der Kundschaft Neu hinzufügen: Bruschetta (5,90€ + Mozarella 6,90€) Ein simple, leckere Vorspeise die nicht all zu kompliziert in der Zubereitung ist. Hauptspeisen: - Burger (einzeln mit Pommesbeilage) - Eine vegane Variante auf Basis von z.B. Beyond Meat Patty, Jackfruit etc. hinzufügen. Hier sollten die Preise wenn machbar mMn auf maximal 19,50€ reduziert werden. Ab 20€ übersteigt man einen psychologischen Grenzwert für viele und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt nicht mehr verglichen mit den... ... - Golden Fritz + 2 Burgern Diese sind für das gebotene in ihrem Preis wirklich top und zurecht das beliebteste Gericht zumindest hier im Forum. Der Preis stimmt für die Menge und gebotene Qualität. Für 25€ bekommt man zwei nur minimalst kleinere Burger zum selber nach Lust und Laune belegen mit einer deutlich üppigeren Portion Pommes zusätzlich mit vielen guten Toppings. Im Gegensatz zu den Einzelburgern ist das derzeit einfach ein absoluter No-Brainer. Daher trotzdem 2 Vorschläge: - Die 2 Burger auf einen einzelnen reduzieren, damit die einzelnen Burger mehr Sinn ergeben zu bestellen ODER: - Die Golden Fritz in ihrer jetzigen Form streichen und die Einzelburger mit diesen zusammen anbieten als "Burger + Wahl aus Golden Fritz Schaufel". Nudelgerichte: - Das vegetarische Nudelgerichte mit Parmesan generell ohne diesen anbieten und dafür 50ct günstiger setzen. Somit wäre es instant vegan und man spart den Gästen das dem ein oder anderen unangenehme"nach 'ner Extrawurst fragen". Kleines grünes Veggi Symbol auf die Karte und Voila. - Portionsgröße könnte evtl. leicht erhöht werden (Ich habe allerdings noch nicht viele Meinungen hierzu gehört bzw. auch kein Bild zur Einschätzung gesehen) - Hier könnte es Recht einfach noch 1 oder 2 zusätzliche Gerichte geben für Veganer. Spaghetti Aglio E Olio, mit gebratenem Gemüse, etc. Bowls: - Die Bowls finde ich von deren Preisen absolut ok. Bei meinem Lieblingsjapaner gibt es vergleichbare auch für um die 10-12€ (gut, dort mit Suppe dazu) aber die paar € oben drauf sind für den Freizeitpark-Aufschlag absolut ok. Nachttisch: Hier lässt sich nur was man so hört über die Portionsgrößen oder den Geschmack streiten. Aber noch habe ich hier keine klare Meinung zu. (ähnlich der Nudelgerichte). Getränke/Spirituosen: Softdrinks und co. kosten hier logischerweise das selbe wie in den anderen Restaurants. Alles andere wäre ja auch irgendwie daneben. Spirituosen sind vom Preis absolut ok. Den Abend im Wintertraum in gemütlicher Runde mit einem Glenfiddich Single Malt IPA Whiskey ausklingen lassen... schöner Gedanke für die Zukunft. Nur eine kleine Weinauswahl fehlt mir hier.

Beyond Meat Burger anbieten und fertig. Da schwören doch einige drauf. Sollte doch machbar sein. Inspiration könnte man sich auch in Köln bei "Bunte Burger" holen. Ein Kumpel von mir schwärmt von dem Laden. Ist wohl ein reines Veggi-Burgerrestaurant. Dort gibt es z.B. auch "pulled Jackfruit" Burger. Aber wenn den zu wenig Leute bestellen würden und dauernd entsorgt werden muss wäre das natürlich nicht wirtschaftlich. Ich vermute daran wird es haken.

... soll dann jede Gyrosbude "Acropolis" / "Athen" etc. auch gegeneinander vor Gericht gehen ?

Pommes Schaufeln mit den 2 Burgern weniger Pommes und die dafür bei den einzelnen Burgern dazulegen. 2 Kritiken mit einem Schlag gelöst.

Ich sehe es genau anders herum. Das Uhrwerk ist ein Parkrestaurant welches für Frühstück und Abendessen des Hotels zusätzlich geöffnet hat.

Zumindest laut dem was auf der Karte steht ja. 1x mit Iberico Filet und 1x mit Rinderfilet.

Hast du das den angemerkt ? Ich weiß dass ist immer etwas unangenehm aber der beste Weg für Feedback. Ich glaube mit den 2 Burgern zum selber Belegen + Pommes mit Topping ist man Preis-/Leistungsmäßig deutlich besser dran. Auch wenn dann auf den Burgern evtl. ausgefallenere Zutaten fehlen. Die meisten scheinen die ja auch zu wählen. Vielleicht gibt es ja nach einer Testphase Preis/Portionsanpassungen jeh nach Nachfrage der Speisen. Hat hier überhaupt schon jemand eins der Nudelgerichte probiert ?

Mir wurde nach der zweiten oder dritten Fahrt auch etwas flau. Aber nicht schon bei der ersten

Das ist ein Scherz, oder ?... ach du Heiliger Bimbam... Ich hatte vor die Taschen zu testen. Das lass ich bei der Mikroben Portion aber für DEN Preis Mal definitiv bleiben. O_O #WTF In der Taverne bekommt man für 1-2€ weniger die komplette Haxen- oder Wurstpfanne. du bist dir aber sicher, dass die nicht mit Blattgold gefüllt waren ? in dem Sinne danke für das Foto, aber auch mein Beileid.

Vorher war es mal ein männlicher Krieger. Das ist der Rikscha-Transvestit !

Haben Die sich wirklich dort die Regenrinne mit dem runden Dekodach zugebaut ? #Oops

Ernsthaft ? 😂 https://www.ebay.de/itm/Freizeitpark-Phantasialand-Bruhl-bei-Koln-Hotel-Matamba-Leeres-Marmeladenglas/313217539213?hash=item48ed385c8d:g:UukAAOSwsqhetI29

Meine Karte läuft Mitte Dezember aus.Also könnte ich den Dezember-Freibesuch auslassen und für Januar buchen ?

Abwarten ob der sich noch weiter bewegen wird. Wäre nicht das erste mal, dass man ursprünglich geplante Dinge aus diversen Gründen nicht realisiert / realisieren kann. (Chiapas Pyramide, Mystery Castle Wackelboden etc.)

Sollte auch als Hauptmahlzeit gelten bei rund 8€

kann man den theard bitte schließen ? Es nervt ein wenig zu sehen "oh, ein neuer Post bei Neuheiten" und dann ist das nur hier beim Thema, was sich seit dem 17.09 erledigt hat.

Hat schon jemand etwas anderes als Burger probiert ?

In etwa, ja.

Ich würde mir den Ruhestand für CB und HT wünschen. Der Park hat in Vergangenheit eindrucksvoll bewiesen, dass er nicht mehr all zu großes Interesse an den Anlagen hat. Die Rikscha ist hingegen noch ganz gut gepflegt sowohl thematisch als auch vom Fahrsystem her. Allerdings wird es wohl noch ein wenig dauern. Ansonsten hätte man jetzt sicher nicht noch über Monate hinweg einen Wasserschaden im Gebäude behoben.

Eine ERT mit "Chance" zum Sitzenbleiben wird es somit nicht geben können. Wenn man dann die ganze Queue jedes Mal ablaufen muss kann man sich definitiv ne große Vesperplatte in der Taverne abtrainieren.

I'm englischen wird mit einem Augenzwinkern bei Corona oft von "the rona" gesprochen.

Wohl erst nach Rona. Es gibt aber dafür bereits einen seperaten Anstellgang. Leider scheint erstmal keine Single Rider Line geplant zu sein. Wobei der Zugang des Charles Lindbergh verdächtigerweise zweigeteilt ist... abwarten.

Richtig. Was dort hinein kommen könnte frage ich mich allerdings auch.

Ohne jetzt ein Spielverderber sein zu wollen, aber da gäbe es in nicht all zu weiter Entfernung ein gutes Beispiel: Aber wer weiß, vor dem Schwan ist ja noch eine Fläche frei.