@Joker es geht hier um ein wenig Empathie. Es MUSS nicht, aber es SOLLTE einen interessieren, ob es auch andere Gründe als Unvermögen oder Arroganz geben könnte.
@Fuffi das ist zwar schön für die Kunden, aber ob es Dir der Aufwand wert ist, musst Du selber wissen. Es wäre genau so dein Recht und Dir gegönnt, dann halt kürzer zu treten.
Generell geht mir diese "ICH! ICH! ICH! Ich hab den Laden für die Drölffufzig gekauft, also mach ma hinne!"-Mentalität in allen Lebensbereichen gehörig auf den Sender.
Ich kann es nicht belegen, nehme aber aufgrund unterschiedlicher Quellenaussagen an, dass die einzelnen Gewerke (z.B. Attraktionen, Gastronomien) tatsächlich eine gewisse Autonomie haben. Vielleicht kann der ein oder andere Insider das hier bestätigen/wiederlegen? In dem Fall wäre es z.B. durchaus plausibel, dass die Taverne dicht macht und eigenständig das (standardisierte) Schild raus stellt ohne zu wissen, dass es im Coco ähnlich aussieht. Idealerweise würde dann natürlich die nächst höhere Management-Ebene koordinieren. Was nicht heißt, dass automatisch jeder andere MA einer anderen Gastro auch hier eingesetzt werden kann, aber zumindest die Besucher müssten gesteuert werden. Es sei denn natürlich, das halbe Management hängt ebenfalls über der hypothetischen Schüssel...
Hinzu kämen noch die Events. Hier ist es zumindest nachvollziehbar, dass Personal im Notfall mit Prio dort eingesetzt würde, da es sich um bestehende und ggf. bereits gezahlte Arrangements handelt.
Und nein, das ist nicht die Fanbrille. Ein wenig Verständnis für beide Seiten und komplexe Organisationen hat noch niemandem geschadet.