The Rooftop Chillout

[TheDarkKyll]

Am 14.7.2025 um 10:58 schrieb Mümpfchen:

Im PHL arbeiten leider keine Fachkräfte mehr befürchte ich.  Die letzten Male waren die Cocktails in allen Bars irgendwie nicht so wirklich gut. Das geht definitiv besser. Habe ich auch schon besser erlebt. Frank hatte meinen Cocktail in der Dragon Bar zurück gebracht weil da wirklich null Alkohol drin war. Der Angestellte wurde sofort frech und ungehalten , hielt seinen Spickzettel hoch und meinte dass er den Cocktail genauso gemixt hätte.

 

Ich glaube deine Befürchtung ist richtig, wenn ich von "Spickzetteln" lese. Jeder vernünftige Barkeeper braucht kein Rezeptbuch oder Spickzettel für die auf der Karte stehenden Cocktails. Klingt für mich aufgrund des Personalmangels eher nach einer Aushilfskraft leider. Also gerade in der Hotellerie erwarte ich als Mindestbedingung vernünftig ausgebildetes Personal im Barbereich und in der Küche am Herd. 🤔