Heute war ich mit Frau und Tochter zum ersten mal in der Taverne tafeln, hier mein Fazit:
Einige wissen es vielleicht das ich gelernter Koch bin und die letzten 10 Jahre als Küchenchef gearbeitet habe.
Von daher bin ich wohl das was man einen kritischen Gast nennt.....
Allerdings gab es nicht, aber auch gar nichts auszusetzen.
Meine Frau hatte das Haxenfleisch. Super zart, tolle Sauce, der Kohl auf den Punkt gegart und die Bratkartoffel wie sie sein müssen!
Ich hatte das Kalbsschnitzel und was soll ich sagen ausser das es das beste Schnitzel war das ich seit Jahren gegessen habe! Zart, Saftig, die Panade locker und kross- wie aus dem Lehrbuch.
Dazu noch der nette, aufmerksame Service und absolut faire Preise.
Werde jetzt öfter in der Taverne Speisen und kann es nur jedem Geniesser empfehlen es auch zu testen!