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BochumerJunge

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Beiträge erstellt von BochumerJunge

  1. vor 1 Stunde schrieb Joker:

    Stutzig werde ich auch bei 100 Minuten für acht Gänge

    Ist in dem Segment nicht unüblich...bei Fantissima bekommst Du 4 (mit Amuse Geule sogar 5) "vollwertige" Gänge .

    Jeder für sich ein Highlight und als Menü eine echte Symphonie..und am Ende des Abends ist man wirklich satt.

    Ich hatte spasseshalber mal das 2018er Menü durchkalkuliert und kam je nach Jahreszeit auf einen Verkaufspreis in der freien Gastronomie von ca. 85-95€- das Ganze in Kombination mit der Show, dem Ambiente etc. also.wirklich mehr als in Ordnung. Aber du hast halt wirklich 4 gute Portionen und jede will erstmal verdaut werden...😁

     

    In Rust geht es vorrangig um das Spiel mit dem Unerwarteten...Texturen und Geschmäcker die nicht zu dem was man auf dem Teller sieht passen. Jeder Gang ist ein kleiner Überraschungs-Moment, aber wirklich satt ist man nach so einem Abend nicht...aber das ist auch nicht die Devise. Wie gesagt, nicht für jeden was, aber definitiv eine tolle Erfahrung.

     

    Und deshalb haben die 100 Minuten nix mit Massen-Abfertigung zu tun. Klar könnte man das auch auf 2,5-3 Stunden ausdehnen, würde aber zumindest von kulinarischen her keinen Mehrwert bringen.

  2. Ich habe mir nur mal das "normale" 8-Gang Menü angesehen, und ohne Infos über Location oder Show etc zu haben:

    Der Preis geht absolut in Ordnung! Da stecken hochwertige Produkte und extrem viel Handwerk drin.

    Vom dem Aufwand so etwas zu kreieren fange ich erst gar nicht an....aber geht von einem mehreren Wochen bzw Monaten aus in denen sich nicht wenige Spitzenleute intensiv gearbeitet haben.

     

    Ist bestimmt nicht für jeden was und mMn auch nicht mit Fantissima (essenstechnisch) zu vergleichen.

    Als Koch mit über 30 Jahren Erfahrung ziehe ich meinen Hut vor soviel Kreativität, sowohl bei Fantissima als auch hier!

  3. Ich hatte es voller erwartet, war aber schön entspannt. 

    Beim Thema Abschluss-Show sehe ich das leider anders....besonders wenn man weiß wie genial die Feuerwerke vom Toverland sein können. Ja, ist klar das eine Lasershow vom Umweltfaktor her zu bevorzugen ist...aber mir hat das Feuerwerk gefehlt. Ich vermute die Entscheidung gegen das Feuerwerk hat mit den Anwohnern zu tun, die hatten sich ja wohl beschwert....

    Trotzdem war es definitiv ein Highlight und wird langsam aber sicher eine Tradition.

  4. Sorry für Doppel Post, edit ging nicht mehr...

    Ich finde in keinem anderen Park (die ich kenne) hat sich in den letzten Jahren so viel zum positiven verändert. Und gerade als Stammgast mit 20-30 Besuchen pro Saison merkt man wie sehr man zurück zu altem Glanz will...

    Es ist zwar noch ein weiter Weg bis man auf Warner Niveau käme,

    aber die Richtung stimmt!

     

    Das einzige was wirklich zu bemängeln wäre ist die wirklich schlechte Gastronomie, abgesehen von Subway und Dunkin'.

     

    Ich empfehle jedem der in den letzten 5 Jahren einen Bogen um Bottrop gemacht hat dem Park noch mal eine Chance zu geben!

  5. vor 8 Stunden schrieb Prada79:

    Wir sind sehr zufrieden mit dem Toverland. Die Karten, die ihr oben seht, waren z.B. rabattiert für Stammkunden. Ein bisschen Bauchpinseln tut einfach gut. 😉

    Es sind diese Kleinigkeiten die den Unterschied machen.

    Sei es der 20 Jahre Jubiläumspin den jeder JK 'ler bekommen hat oder das immer wieder mal Post vom Park im Briefkasten liegt.

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