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laura

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Beiträge erstellt von laura

  1. vor 2 Minuten schrieb Prada79:

    Und widerspricht sich nicht „hochwertige Küche“ mit „...ist zu aufwändig“?

     

    Das denke ich mir die ganze Zeit auch. Hier wird Aufwand ohne Ende betrieben und diese eine Sache soll dann "zu aufwändig". Das ist eine undifferenzierte Denkweise die man gerne an den Tag legen kann, wenn man einfach keine Ahnung hat, aber in der Gastro sollte man es inzwischen besser wissen.

     

    Ich glaube das Problem liegt darin dass irgendwer hinter den Kulissen halt ein Verständnis von "hochwertig" hat, das vorsichtig gesagt ein bisschen sehr normativ ist. Hochwertig heißt halt teures Fleisch, ohne das geht's nicht. Habe ich auch im Ling Bao gemerkt, wo die Bar auch praktisch nur alkoholische Getränke Serviert, abgesehen von Fanta & Co – und halt noch ein paar alkoholfreie Cocktails. Da ist es dann halt "hochwertig ist halt alkoholisch, und wenns sein muss quasi-alkoholisch, bloß alkoholfrei". 

    Der Grundgedanke, der sich ja hier auch in vielen Kommentaren widerspiegelt, ist: „Wenn keine teures Fleisch/Alkohol/WasAuchImmer drin ist, dann isses ja einfach nur Imbissbuden-Niveau.“ – und ich muss mich echt fragen wie unglaublich engstirning man sein muss, um das heutzutage immer noch zu glauben. Hochwertiges Essen braucht Zutaten von guter Qualität und Kompetenz bei der Zubereitung, ob da jetzt irgendwelche "Statusobjekt"-Zutaten drin sind, spielt keine Rolle.

     

    Ich meine, ernsthaft, „wenn du nur Pommes willst, geh doch zum Schwanen-Snack“ ist einfach nur eine unfassbare Aussage, die nur von jemanden kommen kann, der was bodenständigeres Essen angeht, noch nie über den (in diesem Fall buchstäblichen) Tellerrand geguckt hat. Dass es Essen ohne superfancy Zutaten nur auf dem niedrigen Niveau einer Fastfood Bude gibt, ist einfach nur traurig. Und noch trauriger ist, dass einige Leute meinen, das ernsthaft als Alternative vorzuschlagen. 

     

    Es geht nicht um den Preis, es geht um die Auswahl. Es gibt halt ein Lücke zwischen "teuer und abgehoben" und "billige fast-food bude", nämlich eine klare mittlere Ebene für hochqualitatives nicht-abgehobenes Essen, gerne auch zum entsprechend erhöhten Preis – und das fehlt meiner Meinung nach leider einfach.

     

  2. Genau mein Punkt. (auf cephista bezogen) Ich bin auch weder Veganerin noch Vegetarierin. Aber das heißt ja nicht dass ich für jede Mahlzeit Fleisch brauche, das soll man ja auch nicht. Ich bin für jedes hochwertige vegetarische oder vegane Gericht dankbar. Wenn man kulinarischen Gästen was neues zeigen will, muss es ja nicht die drölfundfünfzigste art sein, Fleisch zuzubereiten.

  3. Klar, wenn die Definition von bodenständig „meine Güte, das essen ist nicht vergoldet“ ist, ist das was anderes. Das passt dann aber meiner Meinung nicht wirklich zu (ich zitiere wörtlich) „vom Werksmonteur genauso wie den Flugingenieur, für den weitgereisten gast genauso wie für den Alteingesessenen“. Hab so bisschen das Gefühl die Beschreibung wurde möglicherweise geschrieben bevor das Menü klar war.

  4. vor 5 Minuten schrieb LuPi:

    Vielleicht denken sich viele die in den Park kommen das es vegan eh nichts gibt und bringen sich selbe etwas mit und kaufen somit nichts.. und somit keine Nachfrage -> kein Angebot.
    Nur meine Vermutung.

     

    So vermeidet man dann halt aber auch, dass sich was ändert. Das ist vergleichbar dazu keine Rollstuhlrampe vor sein Geschäft (oder seinen Hoteleingang *räusper*, aber ich schweife ab) zu bauen und dann zu sagen man bräuchte keine denn es kämen ja eh keine Rollstuhlfahrer zum einkaufen her.

     

    Ein Angebot für alle Ernährungsgruppen in Petto zu haben sollte völlig selbstverständlich sein – und wer über vegetarische oder vegane Gerichte abfällig denkt oder sich einfach keine leckeren Gerichte ohne Fleisch und ähnliches zaubern kann, dem fehlt einfach die nötige Kreativität oder Offenheit und er oder sie sollte mal z.b. im sattgrün essen gehen.

     

     

  5. Es gibt keinen vegetarischen Burger und selbst die Hausgemachten Fritten kannst du nicht ohne Burger bestellen soweit ich das sehe. 

     

    Und mal ehrlich. Wenn ich bodenständig denke, denke ich nicht „Tori Kara Age Chicken“ und ähnliche Wortkombinationen, die man als nicht-kulinarischer Feinschmecker womöglich zu ersten mal hört. Wie gesagt, ich bin mir sicher dass das feinste leckere Kreationen sind, aber es wirkt halt mal wieder nicht wie ein bodenständiges Restaurant, was ich schlicht schade finde.

     

    Und wenn du hierüber diskutieren willst, lass doch abfällige Begriffe wie „vegane Gemüsehäschen“ aus dem Spiel, das geht nur unnötig auf Kosten des Gesprächsniveaus.

  6. Gerade eben schrieb LeoLa:

    Die Metalldetektoren sind wohl der Deal, dass es nirgendwo solche Auffangnetzte gibt, wie man sie von anderen Flying-Coastern kennt. Nur so kann man sicherstellen, dass niemand etwas verliert.

     

    Ich wusste gar nicht, das lose Gegenstände immer aus Metall sind. ^^ Aber ja, macht durchaus Sinn. Als ich die Bestimmungen online gelesen hab, war ich besorgt, dass es direkt am Eingang war. Aber dann isses halt in der Station, cool.

     

    Metalldetektoren Passen ja auch zum Flugthema :D 

  7.  

    vor 3 Stunden schrieb Zarear:

    Die Wortkombinationen „Neu“ und „Er“(...) sind ja auch ziemlich interessant. 😎

     

    Da sie ihr Profilbild auch auf dieses Fragezeichendings geändert haben, kann ich nur davon ausgehen, dass man das als "neugierig" lesen soll… was ich beim besten willen nicht kann. Ich hoffe extrem, dass das nicht ihr neues Logo wird.

     

  8. Eine Idee, die ich bezüglich des Podcasts hatte, ist, dass sie irgendeine Form von Gewinnspiel planen – womöglich nichtmal was was mit Rookburgh zu tun hat. Es könnte sein dass sie das Datum schlicht so pushen weil man etwas davon hat, der erste Zuhörer zu sein. Möglicherweise ist es auch eine Live-Folge, wer weiß.
     

  9. Wenn ich so lese wie aufmerksam und streng die Security gerade am Park ist, komme ich mich nicht umhin mich zu fragen, was es eigentlich gerade Geheimzuhalten gibt, was man an anderen Tagen von außen sonst nicht sehen kann? Ich sag euch, wenn jetzt irgendjemand aus etwas Entfernung mit einer Drohne über's Gelände fliegen würde, gäbe es Tote. (Achtung Ironische Überspitzung)

     

    Und ja, das heißt ich frage mich auch warum man jetzt unbedingt da stehen und gucken muss. Was gibt es da zu sehen? Menschen auf F.L.Y.? Hatten wir das nicht schon vor Wochen? Kaum auszumachende Musik? Also bei aller Liebe und Vorfreude und Neugierde, das muss doch einfach einfach nur extremst unbefriedigend sein, da jetzt zu stehen.

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