[Ling Bao] Dinner Buffet im Bamboo

[PhantaFriends.de - Team]

Eure Erfahrungen mit dem Buffet Restaurant Bamboo

[to b]

 

Kinderbuffet:

Chicken Nuggets, Pommes, Nudeln mit Tomatensoße, Salat, Tomaten und gaaaaaaaanz viel Süßigkeiten.

[Zuckerwatte]

Findet ihr, es lohnt sich? Letztens haben wir in der Li River Bar Sushi bestellt, und es schmeckte uns gar nicht. Wenn die anderen Dinge auch so in dem Stil sind, ist das eher nix für uns. 

 

[cephista]

Das kommt letzten Endes auf deinen Geschmack an, es gibt ja viele verschiedene Stationen dort. Wenn du mal eh da bist, einfach fragen ob du dir das mal ansehen darfst, wurde uns schon angeboten. 

[cephista]

Ich war gestern Abend das erste Mal dort, und mir hat es sehr gut gefallen. Die Auswahl ist sehr groß und man hat Dank der verschiedenen Stationen die Möglichkeit, viele unterschiedliche Speisen durchzuprobieren. Von China zu Thailand über Vietnam nach Japan

 

Dazu eine Live Cooking Station mit Wok und Teppanyaki-Grill, an der die Gerichte auch nach eigenen Wünschen zubereitet werden. Besonders die Dame dort hat mit viel Herzblut agiert!

 

Beim Eis müssten wir zu später Stunde auch nicht mehr allzu lange warten, dort bildet sich aufgrund der recht langen Zubereitungszeit gern eine längere Schlange. 

 

Ein rundum gelungener Abend, freundliches Personal und köstliche Speisen

 

Hier ein kleiner Eindruck:

[Zuckerwatte]

Bis wann kann man eigentlich ein gebuchtes Buffet stornieren? Und kostet das was?

[Joker]

Sieht auf jeden Fall viel besser aus als das alte Buffet. Die Auswahl ist vielseitiger und besonders die Desserts sehen spitze aus.

[Andyvoice]

Wir waren gestern auch zum ersten Mal im neuen Bamboo. Es hat uns sehr gut geschmeckt, manche Dinge auch ausgezeichnet (z.Bsp die Rippchen). Aber uns allen gefällt das Zambesi letzten Endes doch besser, da es einfach stimmiger und irgendwie auch gemütlicher ist. Ich finde beispielsweise die Brotinsel mit französischem Käse irgendwie total unpassend auf einem asiatischen Büffet.

Aber wie gesagt, geschmeckt hat fast alles sehr gut (die Mousse au chocolat war echt eklig, bestand nur aus Zucker)

[cephista]

@Andyvoice dann meinst du aber sicher die Mousse vom Kinderbuffet - die andere war ja sogar mit Chili, und ich fand die gar nicht süß

 

[Pinselchen79]

Vom Kinderbüffet ist es auch ein recht ordinärer, wirklich nicht so leckerer, Pudding.

[TOTNHFan]

Ich weiß, pingelige Frage, aber gibt es auch meine persönlich geliebte "knusprige Ente" dort beim Buffet ?

[Andyvoice]

vor 3 Stunden schrieb cephista:

@Andyvoice dann meinst du aber sicher die Mousse vom Kinderbuffet - die andere war ja sogar mit Chili, und ich fand die gar nicht süß

 

Nö, ich meine die Mousse vom Erwachsenen Büffet

wir hatten erst den Pudding vom Kinderbüffet, den fanden wir sehr lecker, weil schön schokoladig und nicht so süß, und danach dann die Mousse - wir fanden sie wirklich eklig

aber da sieht man mal wieder, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind ?

allerdings würde ich jetzt nicht die Qualität des Restaurants an der Mousse festmachen - vielleicht war ja der Koch abgelenkt und hat Chili mit Zucker verwechselt ?

vor einer Stunde schrieb Pinselchen79:

Vom Kinderbüffet ist es auch ein recht ordinärer, wirklich nicht so leckerer, Pudding.

Wir fanden gerade den voll lecker ? 

[MSDanielM82]

Wir hatten am Montag leckeren Lachs und Roastbeef vom Grill.

Im Sommer gab es noch Rindfleisch mit Anis, dass war richtig lecker, die Kombination gab es jetzt nicht. 

Aber das ist egal, denn das Wokgemüse und das Fleisch/der Fisch war auch sehr lecker. 

 

Von den übrigen Sachen an den Stationen gefielen mir nur die Hähnchenflügel nicht. 

Ansonsten war eigentlich alles, was ich probierte, sehr lecker. 

[ImagineerTim]

Spitzenklasse!

 

Besonders der Papaya Salat!

 

 

Super Aufmachung und toll Anrichtung. Noch nie habe Ich in so guter Atmosphäre gegessen.

Direkt am Fenster mit Blick auf Themenbereich China fühlt man sich wie in einem Traum/Film. 

 

Leider ist es momentan für normale Gäste nicht möglich das Buffet zu besuchen (nur Hotelgäste). Mandschu hat leider auch zu  

[Pinselchen79]

Mandschu hat mal auf, mal nicht. Es ist nicht immer zu.

[Mümpfchen]

Wir waren mit einer größeren Gruppe im Bamboo. Eigentlich wollten wir Zambesi machen, aber das Hotel Matamba hatte zu, so wurde es dann doch wieder das Bamboo.  

Ich muss dazu sagen, ich war erst einmal im Zambesi, und das war unglaublich gut. Im Bamboo war ich gefühlt 100 mal, aber so schlecht wie jetzt habe ich es noch nie erlebt. Die Speisen waren alle ziemlich fettig, lauwarm bis kalt. Keine Auswahl an Käse oder Brot. Die Grillstation allerdings war super. Ich habe mir dort zweimal das Hähnchen machen lassen, das war richtig lecker. 

Dennoch waren wir alle ziemlich enttäuscht. Klar, es war nichts los. Aber das ist kein Argument.  Wir haben auch 39€ bezahlt und haben ein Recht auf die gleiche Qualität als wenn die Hütte voll gewesen wäre. Klar, wir hätten uns beschweren können. 

Keine Ahnung ob wir einfach nur Pech hatten. Wer war denn jetzt vor kurzem mal im Bamboo und kann seine Eindrücke schildern?  Würde mich echt mal interessieren.  

Ich für meinen Fall kann auf jeden Fall sagen, Bamboo nein.  Lieber Zambesi. 

[Pinky82]

Hi Mümpfchen, oh nein, das klingt ja erschreckend 😱 Wir waren schon oft im Bamboo und für uns gehts nach 2 Jahren endlich wieder zum Saisonstart ins Ling Bao und wir haben für den 27. auch schon für das Bamboo Restaurant gebucht, hoffentlich war das einfach nur ein "schlechter Tag" und die Qualität ist nicht genau so schlecht, wie bei eurem Erlebnis. Tut mir leid, das ihr so viel Pech hattet ☹️ Wenn nicht, dann haben wir für den zweiten Abend noch das Zambesi reserviert,.... hoffe aber sehr, das wir beide Restaurants genießen können. 

[Mümpfchen]

Hallo @Pinky82,

ich wünsche Euch ganz viel Spaß.  Und die altbewährte Qualität wie wir sie vom Bamboo kennen. Kannst ja mal berichten wenn du magst. Und wie gesagt,  die frischen Sachen vom Grill waren richtig gut .

Liebe Grüße 😊

[pwg]

Hatten beim letzten Mal auch Pech im Bamboo, Service-Personal völlig überfordert, Getränkebestellungen wurden 2x vergessen! Kennt jemand die Öffnungszeiten des Mandschu? Laut Internet "rund um die Uhr", was kaum stimmen dürfte, oder?