[China Town] Mandschu

[Shalimar]

Ja, in der Sommersaison gibt es den Eistee regulär wieder. Lediglich die Geschmackssorte "Orange-Ingwer" wird nicht mehr angeboten.

[flofen]

Ansonsten gibt es noch irgendwas mit Minze. Aber den Mango Passionsfrucht fand ich persönlich besser. 

[Shalimar]

vor 2 Minuten schrieb flofen:

Ansonsten gibt es noch irgendwas mit Minze. Aber den Mango Passionsfrucht fand ich persönlich besser. 

 

Knapp daneben ^^# Es gibt noch die Geschmacksrichtung Holunderblüte.

[flofen]

Ach stimmt. Ich fand aber, dass es so ein wenig nach Minze geschmeckt hat. 

[Zuckerwatte]

Am 8.4.2018 um 14:21 schrieb PhantaDad2017:

Da fehlt hoffentlich auch nicht der Hinweis auf Ethanol im Bier.

 

Was so alles E-Codes hat: Karamell, Essigsäure und das beim Braten und Auskochen von Fleisch immer entstehende Glutamat...

 

Gut, manche Chinarestaurants kippen unnötig viel Glutamat rein, was empfindlichen Menschen Kopfschmerzen bereiten kann. Wirklich unnatürlich ist es aber nicht.

Ich esse gern asiatisch. Aber einmal fühlte ich mich nach einem Chinaessen vom Imbiss wie auf Drogen- kann das gar nicht genau beschreiben. Und nicht nur ich- die ganze Familie!  Auf jeden Fall nicht vergleichbar mit Kopfschmerzen. Seitdem bin ich mit Asiaessen sehr vorsichtig geworden. Das Mandschu würde ich trotzdem gern mal ausprobieren.

[Peddaaa]

vor 3 Stunden schrieb Zuckerwatte:

Das Mandschu würde ich trotzdem gern mal ausprobieren.

 

Das Mandschu kann ich Dir uneingeschränkt empfehlen!

Da bin ich schon so oft gewesen und es schmeckt immer wieder super

 

Und auf Drogen fühlst Dich danach auch nicht

 

[Guest]

Ich wurde auch bisher noch kein einziges mal enttäuscht. Bestelle irgendwie immer das Hühnchen Kung Bao..ist einfach nur lecker und macht satt

[TOTNHFan]

Glutamat ist in asiatischen Ländern teils Gang und Gebe. Hierzulande bloß verpöhnt.

Edited April 10, 2018 by TOTNHFan (see edit history)

[TOTNHFan]

Sehr emphelen kann ich übrigends die Rinderfiletstreifen Szechuan !

[Noctew]

Am 10.4.2018 um 21:18 schrieb Benni:

Verpönt ist es deswegen, weil behauptet wird, Glutamat und Co. seien schädlich (was nicht bewiesen ist). Einige Menschen reagieren allerdings empfindlich auf Glutamat, weswegen ich auch nachvollziehen kann, falls man sich da gegen ausspricht.

 

Ganz wird man in der Zubereitung nicht darauf verzichten können, denn Glutamat ist ein natürlicher Bestandteil der Sojasauce, und chinesische Küche ohne Sojasauce geht ja nun gar nicht. Nur zusätzlich hinzugefügtes Glutamat muss nicht sein.

[cephista]

Ich war heute nach längerer Zeit mal wieder im Mandschu essen, und zumindest seit meinem letzten Besuch wurde die Speisekarte wieder etwas verändert. 

 

Vorne im Bild die Tofustreifen

Gebackene Banane

 

Der Service war heute sehr flott und es war megalecker

[Alax]

Hast du auch Bilder von den Hauptspeisen?(auf der Speisekarte und "nicht vegan")

Edited June 11, 2018 by Alax (see edit history)

[EmaxXism]

vor 4 Stunden schrieb Alax:

Hast du auch Bilder von den Hauptspeisen?(auf der Speisekarte und "nicht vegan")

[Zuckerwatte]

Danke! Für die Experten: welches Gericht ist denn mild, dass heisst, nicht scharf oder sauer?

[Peddaaa]

vor 1 Minute schrieb Zuckerwatte:

Danke! Für die Experten: welches Gericht ist denn mild, dass heisst, nicht scharf oder sauer?

 

Nimm das Schweinefilet. Da steht zwar, dass es scharf sein soll, ist es aber gar nicht.

Und auch nicht sauer.

 

 

[TOTNHFan]

Rinderstreifen Szechuan sind auch sehr zu emphelen.

Edited June 12, 2018 by TOTNHFan (see edit history)

[Volker]

Also meines Erachtens ist da garnix scharf oder sauer. Ich nehme immer das kung bao Huhn. Seit dem ich raus habe dass man Beilagen nachbestellen kann werde ich da sogar satt (portionsgrösse ist der einzige Nachteil in der Bude).

am Sonntag war ich mal wieder mit den Kindern im phl. Normalerweise gehen wir immer ins Mandschu. Diesmal wollte der große unbedingt mal wieder Burger und wir haben erstmalig die TK-Dinger getestet. Bis auf das weiche ungeröstete Brötchen fanden wir die Dinger ganz ok. Der kleine hat aber geschimpft wie ein Rohrspatz, er isst immer Phenies Lieblingsspeise oder wie das Hänchen Kindergericht heißt und da bekommt man spezielle nuggetähnliche schnitzelchen, die meilenweit (ich habe dann auch mal probiert) besser sind als die im tacana.

fazit: künftig wohl wieder immer Mandschu... 

verbesserungsvorschlag eines ungenannten burgerliebhabers: Nuggets im Tacana gegen die aus dem mandschu tauschen...

mir ist grundsätzlich egal ob burger oder kung bao, aber ich mag die Ruhe in dem Restaurant und ziehe eine Fassbrause eindeutig ner Cola vor...

[Noctew]

Ich ware heute wieder mal dort und habe ob des großen Appetits die Frühlingsrolle als Vorspeise bestellt...schwerer Fehler. die geht fast als Hauptspeise durch. Da blieb dann leider die Hälfte des folgenden Tempuras unverspeist. Geschmacklich aber gut.

[flofen]

Das Mandschu ist hat sich mittlerweile einen Platz in unseren Herzen erkämpft. Direkt nach Rutmors Tawerne.

Letztens haben wir endlich mal die Vorspeisen ausprobieren können. Die Chinesischen Ravioli waren extrem lecker. Fand auch meine eine Begleitung. Die andere Begleitung hatte die Chinesischen Tapas und war ebenfalls rundum zufrieden.

Somit ist das Mandschu für uns nun auch etwas für den berühmten "kleinen  Hunger". 

[cephista]

Es gibt eine extra Kinderkarte, du kannst sie dir mal zeigen lassen. Da ist auch das übliche Fast Food für Kinder drauf. Gibt aber auch einige asiatische Gerichte für Kinder.